大家熟知的一定是齐齐哈尔烤肉,的确,齐齐哈尔烤肉真是让人欲罢不能,每次吃完都会很怀念很想念,不吃到吃不动绝不会罢休!虽然吃烤肉总会吃到一身味儿,但我们依旧享受依旧喜欢 。齐齐哈尔的烤肉首先肉的品质特别好,牛肉和羊肉大概都是从内蒙古过来的,比较纯正,其次他们的蘸料也好,辣酱、蒜辣蓉酱、黑胡椒酱……品类也特别多 。还有一种当地人的吃法是蘸料里放一些蒜辣蓉酱,加一点白糖,再加一点醋,喜欢的朋友可以尝试一下,味道很鲜美,特别适合爱吃酸的人 。
【齐齐哈尔有什么特色美食?】另外齐齐哈尔的特色美食还有铁锅炖,当地人喜欢叫地锅炖,比较不同的是,他们喜欢先炖肉,也有鱼和排骨一起炖的,然后把肉吃一吃,再捞出来,放入其他菜品,比如土豆、粉条、白菜等等 。
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