这5种食物不仅营养美味，还能保护视力！ _叶黄素

现在不管大人、小孩每天都面对电脑、手机屏幕，眼睛易出现干涩、疲劳等症状，特别是青少年近视的越来越多。面对眼睛干涩、疲劳等症状，除了吃点护眼的保健品外，吃下面这些食物也会对眼睛好的~
一、好吃还护眼
眼睛干涩吃荠菜
荠菜别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C ，钙、铁含量也较高。

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办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜多食，尤其是大便不成形、经常便溏者。
小贴士：荠菜也是补钙的小能手。
100 g 荠菜中含钙 294 mg ，几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶中的钙，但贵在量足。
眼睛疲劳吃红薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子” ，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。
为了增强肝脏和肾脏机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是红薯。红薯具有一定的“补中益气”作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。红薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。
蛋黄对眼睛有益
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。鸡蛋中主要的矿物质、维生素、卵磷脂等都在蛋黄中。
叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，能够很好的保护眼睛。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑” ，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。
这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
多吃菠菜眼睛“亮”
英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛不易布满血丝。β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A ，预防“干眼病”等症。

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菠菜的好处还不止于此
它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性。
缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。
研究人员表示，多吃点菠菜，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
经常用眼，多吃黄色玉米
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损、遭到破坏，就会出现黄斑变性、视力下降等症状。而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。

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