长春事业单位考试公共基础知识：春节前的民俗活动( 三 ) _民俗

五、春节民俗--美食民俗
年糕和饺子是春节最有特色的食物。
1）年糕：又称“年糕” 。谐音“年年高”，寓意生活一年比一年好。年糕是用糯米做成的，北方多为小黄米，南方多为糯米。北方的一般都是甜的，南方的年糕可以做成不同的口味。但是，它不如饺子好吃。北方人最喜欢的春节食品是饺子。2）饺子又名“饺子、饺子、便士” 。它的起源非常古老。考古学家曾发现一千多年前保存下来的饺子。北方人过年一定要吃饺子。而春节这一天吃的饺子，必须在除夕12：00前包好。饺子好吃，关键在于饺子馅，纯肉、纯素、荤素混合，花样层出不穷，口味可以不一样。你可以根据自己的口味改变它，所以男人、女人和孩子都喜欢吃饺子。春节吃的饺子，一个是包着豆腐的，一个是用硬币包着的。谁吃豆腐包饺子，谁就在新的一年发财，人的理想也包含在饺子里。

六、元宵节
农历正月十五，是一年中的第一个月圆之夜，故称“元宵” 。汉文帝曾在正月十五平定叛乱，因此定为“上元节” 。东汉明帝为了表示对佛陀的敬意，下令元宵节亮灯。从此，元宵节逐渐演变为民间赏灯节。因此得名“灯节” 。元宵节的时令食品是汤圆，北方也叫元宵，象征团圆。
在唐代，元宵节是史无前例的盛事，举国上下都在庆祝。《开元天宝遗书》记载杨贵妃的妹妹韩夫人曾派人建百枝灯树？ “八十尺高，树为山，在元朝之夜点亮，百里可见，耀眼夺目。”唐玄宗他们甚至请工匠建造了一座高百丈、宽数十丈的灯塔，供游人观赏。到了宋代，情况就更糟了。孟元老的《东京梦华录》记载：“草捆成龙形，笼盖青帘，草上放万盏灯烛，视线蜿蜒如龙。一对龙飞走。”皇帝也带路。盛大的仪仗队参加了赏灯活动。诗人苏薇薇《初月十五夜》：火树银花合，星桥铁锁开启。暗尘随马而去，明月又来。娼妓皆为农离，歌声皆落。金舞不由想起了夜里的玉漏。可见娱乐活动通宵达旦，热闹非凡。
可以说，正月十五元宵狂欢为整个春节活动画上了圆满的句号。
七、总结
在调研过程中，我们对回族、达斡尔族、蒙古族、鄂温克族、壮族、瑶族等少数民族进行了采访研究，得出以下结论：各民族趋于中国化，各地区的春节民俗也趋于一致，标志着民族大团结和祖国繁荣发展。此外，春节民俗充分体现了我国5000年悠久的文化和人民的勤劳智慧，为后人留下了丰富的文化底蕴，春节民俗是文化的精髓。遗产。作为祖国的新一代接班人，我们一定要把这些优秀的传统文化发扬光大。

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