1、枸杞
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《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿 。” 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
2、蛋黄
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含有丰富的叶黄素和玉米黄素,能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。在吃蛋黄的同时,多吃蔬菜水果,这样能够避免胆固醇过高同时还能保护眼睛 。
3、猪肝
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含有丰富的维生素a,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义 。
4、黄花菜
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含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所需的养分,其所含的胡萝卜素为西红柿的几倍 。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 。
5、马齿苋
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夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口 。适宜皮肤粗糙干燥、维生素a缺乏症、角膜软化症、眼干燥症、夜盲症的人食用 。
【眼睛爱“吃”的十种食物】6、菠菜
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含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助 。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素b2和胡萝卜素的好来源 。维生素b2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而胡萝卜素,可以在体内转变成维生素a,预防“干眼病”等症 。
7、菊花
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菊花对治疗眼睛疲劳、视力模煳有很好的疗效 。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿,用棉花蘸上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消 除这种浮肿现象 。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消失,如果每天喝三到四杯菊花茶,对恢复视力也有帮助 。
8、决明子
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清热明目,润肠通便 。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结 。归肝、肾、大肠经,有减肥之功效 。治风热赤眼、青盲、雀目、高血压、肝炎、肝硬化腹水、习惯性便秘 。
9、胡萝卜
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含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。吃胡萝卜注意要炒熟,生吃不能发挥功效 。
10、玉米
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含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等,能够保护眼睛的感光区域,保护位于视网膜中心的黄斑健康,预防老年性黄斑变性和白内障的发生 。
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