这样，刃不出鞘也凸显了西北风格 。更考究的匠人会在刀柄上缀以饰物或在刀体上刻上刀铭，那是他们希望在刀上表达些什么的特殊印记 。这其中，锻打是件极为朴实的事，除了一锤一锤地专心举起与落下外，并没有什么奇特 。然而，一锤一锤的举起与落下是力与火的交融，在这样的交融中成就了保安腰刀的柔韧和锋利 。
这是大巧若拙的质朴！ 这种质朴赋予了保安腰刀传承至今的魅力 。>>最美“折花刀” 据说，元代西域出利器，被称为“米昔” 。有位元代诗人曾写诗称赞米昔刀的纹理是“十年土涮松纹生” 。而保安折花腰刀的刀体纹理与米昔刀的“松纹”相似，折花刀因此成了保安腰刀中的珍品 。
【保安腰刀，保安族的生存之道，工艺精美精湛绝伦，收藏价值极高】


折花刀是把经过高温锻打的钢和铁通过反复对折、揉压，最后成型 。因刀面上会呈现出均匀细腻的折花纹理，所以被称为折花刀 。折花刀的锻造可谓煞费心血 。当保温地炉、倒扣风箱和沙棘木的木炭准备就绪后，把生铁碎块放在特制的泥沙锅烧炼，这是“炒铁” 。在1300℃的高温下，铁水滚滚，杂质被剔除无余 。
然后就可以把铁水倒入挖好的土槽，冷却后就是熟铁片 。无疑，大河家特有的植被和土壤为折花刀提供了“元气” 。这是最原始的冶炼方式，也是最纯净的制铁工艺 。这样独特的工序是在为折花刀完美的刀锋“培元” 。光有铁还不足以成就锋利的刀刃，还得有钢 。当熟铁片和薄钢片都各自锻造好，剩下的就是“加钢背铁”了 。

6层铁片夹5层钢片，层层相隔叠加为一体，在1300℃的冶炼炉中，铁片熔化，钢花四溅，这是刀匠专注地用火钳夹住叠加层转动，软铁均匀地淋到钢条上，在剧烈的氧化作用下形成纯度很高的毛坯 。烧红的毛坯再通过刀匠精湛的技巧像拧麻花一样拧转，一些纹路便出现了 。
然后，经过整刀坯、整坯子、淬火、按刀把、做刀鞘、抛光、煮刀等工序，折花刀才从千锤百炼中姗姗而来 。最有意思的是煮刀，已经锻造好的刀体放在含有明矾的水中煮，逐渐呈现出刀体本色——铁白钢青 。青白相间的流线形纹理，匀称细腻，似行云流水，如松枝繁叶，十分绚烂！一把折花刀终于在沸腾的水中掀去了面纱 。它不需要任何装饰，就已经美得让人惊呆了！而钢的硬度和铁的韧性在完美的糅合中成就了完美的刀锋——削铁如泥的秉性！

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