三伏天应该吃什么不应该吃什么三伏天吃什么好需要注意什么 _生活百科

今年是7月11日入伏，现在已经到了二伏了。虽然这段时间里最热，人被热得不舒服，但这个时期其实也是养生的好时机，所谓“冬病夏治”“春夏养阳” ，在三伏天里学会养生，或许能让你健健康康地度过这个酷暑，秋冬季节少生病。那么，三伏天如何养生？下面分享“3吃3忌”这个口诀给大家，看完不妨照着做，为健康保驾护航。
三伏天养生，记住以下这“3吃3忌”“1吃”——吃生姜
夏天吃生姜正当时，可能有的朋友不解，明明夏天已经很热了，吃生姜不是会更热？但其实也正因此，很多人忽视了一点，没有注重保暖，夏季虽然是养阳的好时机，但也很容易耗损阳气，而吃点姜就是有助于促进阳气生发的。另外，三伏天很多人的胃口不是很好，每天可能喝水喝饮料就饱了，不想吃饭，吃点姜还有助于增加食欲，因为其中的成分可以刺激你的味觉。

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不过，大家吃姜也要注意，如果生姜已经烂掉了，最好不要吃了，哪怕只烂掉了一点，也不要再吃了，一次也不要吃太多，毕竟它也有一定的刺激性，有点辛辣，适当进食即可。
关于“晚上吃姜会中毒”的说法，其实是伪常识，但事实并非如此。正常情况下，你想早上吃或晚上吃都行，它里面的成分并没有改变，与吃的时间相比，摄入量才更需要关注。我个人建议大家在晚上尽量少吃，避免吃多了影响睡眠。其实不仅是姜，葱蒜等也不建议睡前吃太多。
“2吃”——吃绿豆
三伏天里喝上一碗绿豆汤是很舒服的，有助于降暑，还能补水，绿豆中的营养也是比较丰富的。关于绿豆，可能大家的关注点更在于做法上，因为有的人熬出来的绿豆粥是绿色的，有的却是红色的，红色正常吗？
其实这是正常的，跟用来煮粥的水质有关，另外，它里面有类黄酮物质，会溶解，煮好的绿豆汤若放的时间长了，其实也会慢慢变成深色的，有点像红色。无论是绿还是红，绿豆汤的营养差别其实不大，绿色的可能在降暑的效果更好点。要提醒大家的是，不是人人都很适合喝，如果你是寒性体质，脾胃不好，建议少喝为好。

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“3吃”——吃苦瓜
三伏天养生适合吃点苦味，苦瓜就是推荐大家吃的一种食物，适当吃点有利于清热，预防上火，对于保护皮肤也有益处。另外，它的热量也低，吃了也不容易胖，反而还有利于代谢，控制体重，对于血糖高的人也比较友好。
说完了3种适合在三伏天吃的食物，下面再说说3忌“1忌”——忌过度出汗
虽说夏练三伏，但天气炎热，锻炼一定要适度，不是说出汗越多越好。可能有的朋友认为出汗就是在排毒，但三伏天里出汗过多，容易脱水、缺钾，对身体健康的影响不能小瞧。建议大家可以在室内运动，或者早晨傍晚时适当进行户外活动。
“2忌”——忌一整天待在空调房里

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天热得让人觉得空调以外的地方都是火炉，恨不得整天都不出房间，但提醒大家要警惕空调病。适当吹吹可以，但不建议长时间吹，不利于体温的调节，还容易加重湿气，特别是对于脾虚湿盛的人来说更要避免。
“3忌”——忌吃部分剩菜
不是所有的剩菜都不能吃，但因为夏季气温太高，饭菜很容易坏掉，滋生细菌，夏季吃剩菜尽量要多注意一些。特别对于一些绿叶蔬菜，建议大家最好不要隔夜。另外，夏天必吃的西瓜，大家在保存时也要注意，没吃完的放冰箱的时间尽量不要超过12小时，少吃隔夜西瓜，切过了要及时放进去，最好是买新鲜的小一点的吃，而且要适量吃。

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