胃病一直迫害者人们 , 所以各种养胃的说法漫天飞 , 相信听得最多的是“喝粥养胃” 。然而这是真的吗 , 喝粥真的能养胃?哪些人群喝粥反而会伤胃?爱喝粥的人群需要注意什么?还有什么方法也养胃?下面来了解一下关于喝粥的说法 。
【喝粥养胃真的是谣言吗?】喝粥真的能养胃吗?
粥具有一定的养胃作用 。对于胃酸少的人群来说 , 喝粥很适宜 。因为粥是用米加水煮烂而成的 , 这种易消化的食物很适合胃酸少的人群 , 能减轻胃部功能负担 , 所以粥具有养胃作用的 。
另外 , 小米粥不适合胃酸少的人群食用 , 因为小米粥容易刺激胃酸分泌 , 这类人群食用会导致腹胀 , 消化不良等症状 。
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哪些人群喝粥反而会伤胃?
“喝粥养胃”这一说法 , 并不适合所有的人 。粥是流质食物 , 不适合胃酸过多的人群食用 。例如反流性食管炎患者的平时容易反酸、烧心 , 此时喝粥无疑是雪上加霜 , 因为粥含有比较多的碳水化合物 , 容易刺激胃酸分泌 。此类患者更适合食用半流质或固体的食物 。
爱喝粥的人群要注意这2点
1、别把粥当主食 。
很多老年人喜欢喝粥 , 因为喝粥有益 , 且不需要咀嚼即可吞下 , 但不能顿顿喝粥 。由于粥是长时间熬煮 , 营养流失比较多 , 若餐餐喝粥 , 容易造成营养不良 。所以喝粥的同时 , 还需进食其他食物来补充营养 。
2、糖尿病患者少喝粥为妙
粥容易被人体吸收 , 血糖也容易升高 , 所以糖尿病患者少喝粥为妙 。若实在想喝 , 可搭配青菜、牛奶、豆浆一起食用或在熬粥是加入粗粮 , 可以稳定血糖 。
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养胃不一定要喝粥 , 这些方法更有效
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