【茶多酚护眼道理何在?】有研究称 , 茶多酚这类成分对眼睛有好处 , 那么道理何在呢?
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称 , 包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等 。主要为黄烷醇(儿茶素)类 , 儿茶素占60~80% 。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁 , 是形成茶叶色香味的主要成份之一 , 也是茶叶中有保健功能的主要成份之一 。研究表明 , 茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用 , 能有效地阻止放射性物质侵入骨髓 , 并可使锶90和钴60迅速排出体外 , 被健康及医学界誉为“辐射克星” 。
茶叶中含氟量较高 , 每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克 , 且80%为水溶性成分 。若每人每天饮茶叶10克 , 则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克 , 而且茶叶是碱性饮料 , 可抑制人体钙质的减少 , 这对预防龋齿 , 护齿、坚齿 , 都是有益的 。据有关资料显示 , 在小学生中进行”饭后茶疗漱口”试验 , 龋齿率可降低80% 。另据有关医疗单位调查 , 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%5 , 无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为 , 茶叶中的维生素C等成分 , 能降低眼睛晶体混浊度 , 经常饮茶 , 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
菊枸茶护眼
菊花茶中加入枸杞 , 两种都是中药护眼的药材 , 泡出来的茶就是有名的“菊杞茶” , 尤其是学生常在彻夜温习功课之后 , 出现眼睛疲劳的毛病 , 近视的人更是经常感到眼睛干涩 , 常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服 。另外 , 还有一种形状像黑色米粒的决明子 , 煮成茶汁来喝 , 也是一种很好的护眼饮料 。
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