推荐三款常见药膳粥 抵抗春困需滋阴养肝

春天气候逐渐转暖 , 风和日丽 , 是外出踏青的好时节 。但是 , 在这个季节 , 很多人却会感到困倦疲乏、昏昏欲睡 , 这就是人们常说的“春困” 。那么 , 我们应该如何应对春困呢?
【推荐三款常见药膳粥 抵抗春困需滋阴养肝】“春困”需滋阴
春季气候转暖后 , 体表毛细血管舒展 , 末梢血供增多 , 器官组织负荷加重 , 因此大脑血供相应减少 , 脑组织供氧不足 , 从而就会出现困倦、疲乏、嗜睡等现象 。

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容易“春困”的人 , 还常会出现脸色潮红、失眠多梦、好激动、掉发、五心烦热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象 。所以 , 犯“春困”者需养肝滋阴 。春季还应调节情绪 , 使肝气顺达 , 气血调畅 , 不使肝阳上亢 。可适当服用西洋参、枫斗或麦冬等养阴保健品调理 。并适量进食滋阴的食品 , 平时不要过度劳累 , 应保证睡眠 , 早卧早起 。犯困时 , 可适当做头部按摩缓解症状 。同时 , 要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动 , 多在阳光充足、绿化多的地方活动 , 给大脑以更多的氧气 。
饮食调补有方
春天新陈代谢旺盛 , 饮食应当以富含营养为原则 。考虑到春气升发 , 食物养肝也很重要 。一般说来可多食豆腐、鸡肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、山药、红枣、核桃、银耳等富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食品以改善体质 , 充沛体力 。由于在冬季人们通常辛温之品摄入较多而蔬菜摄入较少 , 所以春季还应当多吃些新鲜蔬菜或野菜 , 如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等 。
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这些食品对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者 , 还可起到清热泻火、凉血明目等作用 。对于体质过敏 , 易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病的人 , 春天一定要忌口 , 忌服“发物” , 如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹、咸菜等之类 。最应注意饮食的是老年人 , 要低盐少油 , 冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制 , 以免影响脏腑的正常功能 。可多吃些菠菜、芹菜、西红柿以延缓动脉硬化 , 多吃各种杂粮以养护脾胃 , 并足量补充维生素和微量元素
春季一般无需进补 。然而 , 对于患者、体虚及阴虚阳亢者 , 则可通过适当调补来促进康复 。提倡以柔补、平补为原则 , 慎用温热补品 , 以免春季气温上升 , 加重内热 , 损伤正气 。其中对于气阴两虚 , 乏力、易感冒、出汗者可选用西洋参 , 每次用参5克 , 制碎放于瓷碗中 , 兑水300克 , 加糖15克 , 隔水炖好 , 连渣一起服用 , 每日一次;或用北沙参、麦冬、五味子、山药等单味或几味合用 , 煎汤代茶服用 。血虚者可用熟地、当归、枸杞、龙眼、红枣等煎汤代茶;而津液亏损 , 口干口苦者可用枫斗、麦冬、花粉、沙参等泡服 。
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三款药粥可常喝


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