3、维持视神经系统正常的食补严重的视神经萎缩会造成失明 。维生素B群尤其是维生素B1、B12,和视神经健康有非常密切的关系,若缺乏维生素B1、B12,易造成神经炎及神经病变 。
4、抗组织老化的食补
过多自由基会对眼睛组织造成伤害,包括白内障等眼睛的疾病,严重者也是会造成眼睛失明的问题,所以能够和自由基直接作用的营养素,也就是抗氧化营养素,如b葫萝卜素、维生素A、C、E 、花青甘色素类等,能够预防白内障等的进一步恶化 。
眼睛是灵魂之窗,要好好保护它,若有任何不适的现象,一定要尽早看医师,而正确使用计算机及适当的眼睛食补,则是不错预防眼睛受伤害及医疗之外的辅助疗法 。
食用肝脏具有防治某些疾病的作用,如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病
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