黑鱼是一种常见的淡水鱼类,它营养丰富,保健功效出色,能滋补身体,也能预防多种疾病的生,是人们餐桌上的常见食材,那么黑鱼的营养价值及功效有哪些呢?接下来就来看看吧 。
文章插图
黑鱼的营养价值
每100g黑鱼肉含蛋白质19.8g,脂肪1.4g,热量384.6kJ,钙57mg,磷163mg,铁0.5mg,硫胺素0.03mg,核黄素0.25mg,尼克酸2.8mg 。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等,食药俱佳 。
黑鱼的功效
1.催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果 。
文章插图
2.促进儿童生长发育
黑鱼含有丰富的蛋白质,矿物质及维生素,具有均衡营养,调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,吸收率高达96%,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育 。
3.利水消肿
黑鱼味甘性寒而且无毒,它能补脾益胃,也能利水消肿,能加快人体内多余水分代谢,防止水分在人体内淤积停留,平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼,它能让水肿症状很快消退 。
文章插图
4.改善贫血
黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,十分适合贫血的人群食用 。
5.清热解毒
黑鱼是一种性质寒凉的食材,它能入脾经和胃经,能补脾益胃也能清热解毒,经常食用可以预防上火,还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生,平时它最适合那些热性体质的人群食用 。
6.改善脑力
黑鱼中含有一定量的脂肪,大多属于不饱和脂肪酸,DHA是促进脑力的关键元素,食用可促进婴幼儿脑力发育,改善老年人的记忆力衰退现象,属于补脑食物之一 。
【黑鱼的营养价值及功效 吃黑鱼有什么好处】通过对上文的阅读,相信大家对黑鱼的营养价值及功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 生蚝的营养价值及功效 吃生蚝有哪些好处
- 旗袍的“诱惑”!什么时候旗袍变成了“肉欲”?
- 鲶鱼的营养价值及功效 吃鲶鱼有什么好处
- 腐竹的营养价值及功效 吃腐竹的好处
- 牛奶和羊奶哪个营养价值高 牛奶的功效和作用
- 苦荞茶的好处和坏处 苦荞茶的利弊
- 喝普洱茶有什么好处和坏处 喝普洱茶的利弊
- 属狗的姻缘属相婚配表,男女属相婚配表大全
- qq聊天表白技巧
- 怀上男孩的母体症状,这几点才真正准确