黑糯米和黑米的区别 _糯米

黑糯米的米粒细而长，黑米的米粒短小且粗，黑糯米的颜色是紫红色的，而黑米的颜色则是紫黑色的，黑糯米的口感较为柔软，而且略带甜味，而黑米的口感较硬，甜味较淡。
黑糯米和黑米

文章插图
黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。
【黑糯米和黑米的区别】 黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉，我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：