【老边饺子是怎么做的？】主料西葫芦1个猪肉馅半斤大葱1根面粉1斤辅料盐适量花椒粉适量耗油适量食用油适量鸡精少许 步骤老边饺子的做法步骤11.面粉加入适量凉水和成面团 ， 和好醒发10分钟 ， 反复三次 ， 直到面团光滑老边饺子的做法步骤22.西葫芦擦成丝 ， 放少许盐 ， 攥出多余的水分老边饺子的做法步骤33.葱剁成末 ， 攥出水分剁成末老边饺子的做法步骤44.锅中放油 ， 油热倒入猪肉馅煸炒 ， 加入适量酱油老边饺子的做法步骤55.炒好的肉馅跟葱末西葫芦末放入大的容器中 ， 加入适量花椒粉 ， 鸡精 ， 少许盐 ， 耗油 ， 香油老边饺子的做法步骤66.拌好的馅老边饺子的做法步骤77.醒发好的面团做成大小相同的小面团 ， 用赶面杖做成面皮 ， 放入馅料老边饺子的做法步骤88.包好即可

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