【螃蟹怎么蒸啊】螃蟹的处理要注意，不然搞得不好吃，还不干净 。
操作方法
- 01先去市集上购买螃蟹，螃蟹选鲜活、个大的 。
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- 02用稻草或橡皮筋将螃蟹捆绑好，以防止螃蟹乱动 。
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- 03往锅中倒水，将螃蟹放到蒸锅中，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟 。以螃蟹外壳颜色都成红色为准 。
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- 04时间短了会蒸不熟，时间长了螃蟹肉老了就不好吃了 。
- 05以上就是如何蒸煮螃蟹的一个有效的方法 。
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