菠萝蜜全身都是宝 , 它的核营养价值也非常高 , 果肉不仅非常鲜美 , 而且还能治疗一些疾病 , 具有非常广泛的功效 。那么菠萝蜜的核怎么吃呢?接下来一起来了解一下吧 。
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菠萝蜜的核怎么吃
1.炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜 , 然后放到水里煮熟 , 并捞起来 , 用小火慢慢炒好 , 炒的时间可以自己掌握 , 当然保证炒熟就可以了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳 , 就像吃栗子一样 。
2.盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至 , 平时吃菠萝蜜时 , 把它中间的果核取出来 , 用清水清洗干净 , 然后放到锅中 , 加适量食用盐 , 开火煮至煮开以后再用中小火 , 煮10到20分钟 , 煮好以后取出降温 , 降温以后直接食用就可以 。
3.煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后 , 清洗干净 , 然后在煮粳米粥的时候 , 和粳米一起下锅 , 等粳米熟的时候 , 菠萝蜜的核也熟了 , 就可以剥开皮来吃了 。
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4.煲汤
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好 , 在需要的时候 , 可以把菠萝蜜的果核取出 , 放在汤锅中 , 再加入自己准备好的其它煲汤材料 , 然后加入清水一起煲制成浓汤 , 这时会让煲好的汤汁 , 味道更加鲜美 , 而且营养价值更高 。
菠萝蜜的核有什么功效
1.补钙壮骨
菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷 , 这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用 , 正常人的骨密度也能增加骨骼韧性 , 平时经常食用菠萝蜜核 , 可以预防骨关节疾病 , 也能防止骨质疏松发生 。
2.增强人类身体素质
菠萝蜜核的营养价值极高 , 人们食用以后能吸收蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质 , 它们可以促进身体代谢也能 , 提高身体各器官功能 , 经常食用可以让人体素质明显提高 。
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3.促进乳汁分泌
菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用 , 特别是女性在生小孩以后 , 出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时 , 都能多吃一些菠萝蜜核 , 这样就能让乳汁分泌量增加 , 能满足婴幼儿的食用需要 。
4.润肠通便、减肥瘦身
菠萝蜜的核还能润肠通便 , 它还有一定数量的天然油脂 , 人们食用以后可以润滑肠道 , 能清理肠道壁上淤积的垃圾与毒素 , 而且它能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢 , 平时人们多吃一些菠萝蜜的核能在润肠通便的同时 , 起到减肥瘦身的重要作用 。
【菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜的核有什么功效】通过对上文的阅读 , 相信大家对菠萝蜜的核怎么吃已经有所了解了 , 此外还介绍了菠萝蜜的核有什么功效 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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