青光眼饮食治疗的目的是加速眼内房水的排出 , 降低眼压 。
膳食中应注意给予赤豆、金针菜、薏米仁、丝瓜、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、蘑菇、海带、蚕豆、香蕉、萝卜、梨、柑桔、西瓜及绿叶蔬菜 , 烹调时要用植物油 , 如花生油、豆油、茶油、麻油等 。上述食品含有较多的纤维素 , 具有健脾和防止便秘的作用 。青光眼的患者一定要保持排便通畅 , 防止腹压增加时诱发眼压升高 。
膳食中除给予普通食物外 , 应注意给予高渗透性食物 。如蜂蜜是一种高渗性食品 , 能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压 , 从而降低眼压 。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升 , 慢性青光眼每日为150毫升 , 分三次口服 , 同时要选择低盐饮食 , 炒菜不要过咸 , 口渴时不要饮水过量 , 防止眼压升高 。
得了青光眼多吃花生和蜂蜜 避免高脂肪、高糖、刺激性食品 。
【青光眼患者多吃什么好呢】一般来说 , 青光眼患者在饮食上不需要特殊忌口 , 但要做到合理饮食 。
首先 , 如果患者的血糖正常 , 可服用蜂蜜、西瓜、丝瓜等 , 因为这些食品具有利尿的作用 , 可加快眼内房水的吸收、减少房水的生成 , 有利于降低眼压 。
其次 , 应增加富含粗纤维食物的摄入 , 多吃富含维生素A、B、C、E的食品 , 如新鲜蔬菜、水果 , 适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等;多吃枸杞子、花生、核桃、豆浆等补益肝肾的食品 。
再次 , 青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关 , 因此 , 患者的饮食宜清淡些为佳 , 要避免高脂肪、高糖等食物 , 少吃辣椒等刺激性食物 , 不要吃容易口渴的油炸食物 。
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