胆固醇偏高在临床医学上是一种比较常见的疾病,一般来说,如果女性出现了比较明显的胆固醇偏高症状,那么女性胆固醇高吃什么好呢?接下来一起来看看吧 。
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女性胆固醇高吃什么好
1.牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生 。
2.决明子
决明子含大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚(蒽醌类化合物)、大黄酚、大黄素、决明素等物质,具有降低胆固醇、降血脂、降血压及强心作用 。
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3.葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇,美国佛罗里达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的坏胆固醇 。
4.苹果
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用 。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高 。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低 。
5.玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇 。
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6.燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收 。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16% 。
7.香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
8.绿豆芽
绿豆是一种很好的降胆固醇食物,在它发芽的过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多 。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积 。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平 。
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