有些人为了减肥,总会将土豆列为自己禁食的食物名单,认为只要一吃土豆,身材就会像土豆一样变得又胖又难看,其实你知道吗?土豆可是个好东西,只要你能吃对了方法,是不会发胖的,而且不仅如此,还能让你瘦身呢?现在就来看看土豆减肥的几点常识吧,希望能对你的瘦身有所帮助 。
土豆减肥有奇效吃得饱大瘦身土豆是最好的饱腹主食
土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉 。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它们来代替主食具有减肥效果 。
【土豆减肥有奇效 吃得饱大瘦身】土豆烹饪方法不对,长胖不止
因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片 。做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力很强 。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上 。可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂 。除此之外,用土豆做菜后,人们还会摄入很多主食,所以,人们的热量摄入量太多,导致长胖不止 。
土豆最好不当零食吃
土豆高温加热之后,特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质,所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品,炸薯条也有这种麻烦 。所以,吃土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心,每天不要超过25克 。幸好,家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度,不会产生任何有害物质 。炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们就要相应减少主食 。
现在你还对土豆存有误解吗?其实从理论上来说,土豆是很好的瘦身食物,只是人们用错了烹调方法,使得土豆变成了易增肥的食物,所以才会想象中认为土豆就是让人长胖不止的食物,其实只要你懂得了以上土豆减肥的常识,一定会让你减肥成功 。
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