山药也是我们生活中常吃的一种蔬菜 , 尤其适合冬天吃 , 冬天吃山药不仅可以进补还可以防病治病 。下面为大家带来了冬季吃山药的功效 , 看看山药的美味在哪里 。
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冬季吃山药的功效1.预防心血管疾病
冬季 , 室内温差比较大 , 加上气温普遍较低 , 是心血管疾病病发的高峰季之一 , 而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血疾病 , 有降血压、安稳心神的功效 , 很适合在冬季吃 。
2.健脾益胃、助消化
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山药含有多种营养素 , 有强健机体 , 滋肾益精的作用 。况且 , 冬季蔬菜水果比较少 , 价格比较贵 , 食用山药可以摄取维生素 , 代替蔬菜水果 , 但山药切记不要和香蕉一起食用 , 会引起腹泻 。
5.降低血糖
【冬季吃山药好吗?5大功效防病治病】山药含有粘液蛋白 , 有降低血糖的作用 , 加入平常的菜色当中 , 也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高 , 长期食用 , 也有防治糖尿病的作用 。
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