原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许 。
做法：
1、先将黑木耳用清水透发 ， 洗干净 ， 备用 。
2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净 。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核 ， 备用 。
3、加入适量清水于煲内 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入黑木耳、生姜和红枣 ， 继续用中火 煲一小时左右 ， 加入猪肝 ， 等猪肝熟透 ， 便可加盐调味 。
【黑木耳滚猪肝汤的护眼功效】美容功效：黑木耳滚猪肝汤 ， 性质平和 ， 经常食用 ， 可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题 。

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