2、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;
3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味即可食用 。
紫菜红萝卜汤
材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤 。
做法：
1、首先将排骨洗干净，用刀切成块状，放在一边备用;
2、将其他所有材料都洗干净，芹菜切成段状，红萝卜切成粒状;
3、将水煮沸，放入所有准备好的材料，先用大火煮10分钟，然后改为小火煮2个小时，根据个人口味加入适量的盐即可食用 。

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