【谷精白菊羊肝汤护眼佳品】青光眼是因眼压增高而引起视乳头损害和视野缺损的一种眼病 ， 且多见瞳孔散大 。中医认为是因暴怒忿郁伤肝 ， 郁久化火生风 ， 风光升扰于目;或因肝风内动 ， 湿痰蓄积 ， 风痰互结 ， 上凌目窍所致 。中医并分为风热上扰型（症见头痛、目赤、口渴、咽痛）、肝火上炎型（症见耳鸣、眩晕、面赤、口干、烦躁易怒）、痰火上扰型（症见胸闷泛恶、苔腻）和脾胃虚寒型（症见食少便溏、胃寒肢冷） 。中药谷精白菊羊肝汤适宜于前二者及预防用 。
材料：谷精、白菊各15克（中药店有售） ， 羊肝100克、生姜1~2片 。
烹制：谷精、白菊漂洗净;羊肝洗净 ， 切片 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水750毫升（约3碗量） ， 武火滚沸后 ， 改文火煲约1小时 ， 调入适量食盐、油便可 。此量可供1~2人用 。作辅助治疗用 ， 宜连服数日 。
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