夜盲症食疗
【怎么改善夜盲症】1.常食苹果,可防治夜盲症 。
2.新鲜鲫鱼,洗净,清炖鲫鱼汤,食鱼饮汤 。(鱼类富有丰富的维生素A,最宜夜盲症患食用,可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎) 。
3.鲜菠菜60~90克,猪肝120克,同煮汤食之 。能提高视力,可治夜盲、视力减退 。
4.猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量 。共煮至肝熟,食饮数次 。补肝养血,清热明目 。用治夜盲症及小儿疳眼症 。
5.鸡肝2副,谷精草15克,夜明砂10克 。将鸡肝洗净,同谷精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟 。吃肝饮汁 。清热明目,养血润燥 。多吃有效,可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症 。
6.野鸡肉150克,胡萝卜50顾,各切成丝 。油锅烧热煸炒葱花出香味,下双丝炒,加精盐,酱油等调料炒熟即可食用 。补肝明目,治疗肝虚所致的眼花、夜盲症 。
7.牛肝150克,苍术15克,共煎汤饮用 。每天1剂,早晚各1次 。治缺乏维生素A所致的夜盲症 。
8.猪肝200克,鲜枸杞叶150克,先将猪肝洗净切条,同枸杞叶共煮,饮汤食肝,每天2次 。益精补肝,用治夜盲症、视力减退,有改善视力功能的作用 。
9.鲜兔肝2具,切成片,放开水煮至半熟,然后打入鸡蛋1个放入少许盐油调味,煮熟食用 。用治小儿疳眼、夜盲症 。
10.羊肝60克切片,同葱炒片刻,另用锅盛水煮沸,加入大米100克,煮至米开花,再放入羊肝煮熟 。吃粥食肝,连吃几天 。补肝明目,增加维生素A、D和钙,有明显提高视力的作用 。用治小儿疳眼、夜盲症 。
11.猪肝100克,洗净切片,加水适量,用小火煮汤 。肝熟后加豆豉10克、葱白2根,沸后打鸡蛋2个 。喝汤,吃猪肝、鸡蛋 。可以常食用,补肝明目 。可治营养性弱视、夜盲症 。
12.雄鸡肝1个,蜂蜜1小杯 。雄鸡肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1个 。
13.苍术15克 。水煎服,每日1剂,连服3日 。
14.猪肝、韭菜各适量 。两味共煮,不加盐,吃肝饮汤,久服有效 。
15.红番薯叶150克,羊肝200克 。番薯叶洗净,切碎,羊肝切片,加水同煮,食肝饮汤,每日1剂,连服3日 。
16.鸡肝肫去污膜洗净,与其余2味药共置碗内,加少量水隔水蒸熟,吃肝饮汤 。多服有效 。
17.鲜兔肝1~2具,酱油少许 。兔肝切片,加水煮熟蘸酱油食 。
18.猪肝、胡罗卜、鲜姜片名适量 。加水共煮至肝熟,服食,经常食用 。
中医指导食疗法:
肝脾亏虚:面黄体瘦,眼睛干涩,频频眨目,黄昏后或暗处视物不见,食少腹胀,大便稀溏,舌质淡,脉弦细无力 。
治法:健脾消积,养肝明目 。
(1)猪肝煮韭菜:猪肝、韭菜各适量,共煮汤(不加盐),吃肝饮汤 。
(2)猪肝杞叶汤:猪肝100克,鲜枸杞叶50克,共煮汤,饮汤食肝 。
(3)鱼肝鸡蛋蒸豆豉:鱼肝1副,鸡蛋2个,豆豉15克,蒸熟食 。
(4)谷精夜明砂煮鸡肝:鸡肝1副,谷精草10克,夜明砂6克,加少量水煮熟,吃肝饮汤 。
(5)红番薯叶煮羊肝:红番薯叶150克,羊肝100克,洗净加水同煮,饮汤食肝 。
(6)桑叶猪肝汤:鲜桑叶15克,猪肝100克,盐少许,加水煮汤,吃肝饮汤 。
(7)猪肝红萝卜汤:猪肝、红萝卜各适量,共煮汤加盐调味服用 。
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