长期饮用酸奶:会降低心血管疾病的风险

一项新研究表明,高酸奶的摄入可以降低高血压和心血管疾病 。
高血压是心血管疾病的主要危险因素 。临床试验已经证明乳制品消费对心血管健康有益 。酸奶可能与心血管疾病风险有关 。
高血压影响全球约10亿人,但也可能是导致心血管健康问题的主要原因 。
在目前的分析中,参与者包括超过55000名女性(年龄在30-55岁),来自护士健康研究的高血压,以及参加健康专家随访研究的1.8万名男性(40-75岁) 。
长期饮用酸奶:会降低心血管疾病的风险

文章插图
较高的酸奶摄入量与护士健康研究中女性的心肌梗死风险降低了30%,健康专家随访研究人员减少了19% 。
在这两组中,参与者一周吃两份以上的酸奶,在随访期间,患主要冠心病或中风的风险降低了约20% 。当心血管疾病的总结果变量中加入了血管再生时,男性和女性的风险估计值都降低了,但仍然显著 。
较高的酸奶摄入量与全面的心脏健康饮食相结合,与高血压男性和女性的心血管疾病风险降低有关 。
【长期饮用酸奶:会降低心血管疾病的风险】该论文的作者之一贾斯汀·布恩蒂亚说:“我们推测,长期饮用酸奶可能会降低心血管疾病的风险,因为之前的一些小型研究已经证明了发酵乳制品的有益作用 。”“在这里,我们有一大群高血压的男人和女人,他们被跟踪了30年 。我们的研究结果提供了重要的新证据,证明酸奶有益于心脏健康,或者是富含纤维丰富的水果、蔬菜和全谷物的饮食的一部分 。


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