豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等等,有很大的降脂功能,还能降低胆固醇,有益于身体健康,豆腐中还含有丰富的膳食纤维和植物固醇,可以促进肠胃蠕动,有很好的清肠效果,冬天吃的油腻食物比较多,来上几款豆腐减肥食谱,正好可以清清肠清清口!下面介绍2款豆腐减肥食谱,相信会给想在这个冬天减肥的你带来不错的效果 。
2款豆腐减肥食谱冬季清肠瘦身佳【2款豆腐减肥食谱 冬季清肠瘦身佳】小葱拌豆腐减肥食谱
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克 。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量 。特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过 。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁 。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可 。
2款豆腐减肥食谱冬季清肠瘦身佳香菇豆腐减肥食谱
原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个 。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许 。
特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁 。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷 。
取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上 。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可 。
飞华网营养师推荐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用 。所以想减肥还想健康养生的人们,赶紧收藏这亲民的豆腐减肥食谱吧!
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