豆腐低脂低热量,并含有丰富膳食纤维、蛋白质及维生素,常吃豆腐可降低血脂,预防动脉硬化 。而将鲜豆腐冷冻制成冻豆腐,外形变化了,但营养成分一种也不少 。吃冻豆腐减肥更能抑制脂肪吸收,并具备一定肠道“清道夫”的作用,飞华健康网为你推荐两款冻豆腐减肥食谱,其中冻豆腐是可以我们自己制作的 。
美女都吃冻豆腐减肥啦低脂好健康酸菜粉丝冻豆腐
制作原料:冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜
制作方法:
1.将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉 。
2.将口蘑、松蘑分别水发留原汤 。
3.洗净泥沙 。粉丝用温水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老帮,逐片片成极薄长片,顺长切丝,越细越好 。
【美女都吃冻豆腐减肥啦 低脂好健康】4.香菜洗净切段装小盘中 。取火锅一个,松蘑码底,粉丝放上,再将酸菜码上,下入豆腐,最上层是口蘑 。5.炒锅上火,下口蘑,松蘑,原汤烧开,加精盐,胡椒粉,花生油倒入火锅中,加盖 。上席时点燃木炭,同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香 。
冻豆腐金针汤
制作原料:冻豆腐,泡好的黄花,榨菜丝,金针菇、肉清汤、香菜
制作方法:
1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段 。
2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可 。
冻豆腐减肥的吃法有很多,可以制作豆腐汤,也可与各种新鲜蔬菜炒着吃,建议每天食用效果更好 。冻豆腐制作方法简单,将鲜豆腐洗净放入冰箱冷冻室,第二天就变成了冻豆腐 。
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