什么方法做鸡蛋灌饼最好吃

鸡蛋灌饼是上班族们最喜欢的早餐之一 , 各地早餐车都有鸡蛋饼卖 , 把饼中间开个口 , 将鸡蛋打散倒进饼中再一加热 , 几分钟就能做好 , 方便快捷 。但每天吃还有些单一 , 不如学学这三款新式鸡蛋灌饼做法 , 改良了一下传统鸡蛋灌饼的制作方法 , 并配进了更多新鲜食材 , 使鸡蛋饼营养更全面均衡 。有兴趣的朋友不妨尝试下这三款鸡蛋灌饼做法 , 为家人的健康 , 也为自己的健康保驾护航 。
韩式泡菜鸡蛋饼
所需原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋 。
制作方法:
袋装泡菜切成小丁后 , 拌入面粉少许 , 一点水 , 鸡蛋一只 , 一定要加两勺番茄凿 , 这样做出的饼饼颜色会特别诱人 。
平锅热油 , 把搅拌好的面糊倒在锅里 , 改成小火 , 慢慢地煎熟就是啦!
小提示:还可以放入培根碎 , 肥一点的培根特别像五花肉 , 跟泡菜搭配香而不腻 , 绝对美味啊 。
五香豆腐丝蛋饼所需原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许 。
制作方法:
豆腐丝斩成小段 , 胡萝卜丝少许 , 斩成小段 。
加入胡椒粉、黄豆浆少许 , 搅拌成糊糊 。
小火热油 , 倒进去慢慢煎熟 , 入锅后可以上面撒点小葱 , 翻面的时候小葱已经融在糊糊里了 。
小提示:豆腐丝本身足有咸味的 , 所以可以不用加盐 。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向 , 这样摊饼的时候不会敞开 。
洋葱鸡蛋豆渣饼所需原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉 。
制作方法:
洋葱和培根切小丁 。
把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉 , 放在一个大腕里 , 顺时针搅拌成均匀的糊糊 。
平锅热油后 , 像煎其他鸡蛋饼一样的 , 煎熟就可以了 。
小提示:如果面粉加得多 , 饼就要摊得薄一些 。如果面粉加得少 , 饼就可以厚一点 。两种口感不一样 , 味道是差不多的 。
【什么方法做鸡蛋灌饼最好吃】减肥早餐要方便也要营养 , 鸡蛋灌饼是上班族最方便快捷的早餐 , 将上面三种新式鸡蛋灌饼做法推荐给大家 , 为你带来更多口感和营养 。另外小编提醒 , 豆浆、粥、汤是鸡蛋灌饼的最佳搭档 。


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