服蜂蜜可迅速降眼压
无论是青光眼的恢复还是为了眼部保健,平常都可以适当进行热水浴,有助于保护视神经 。
因为人的中枢神经系统在受到高温刺激时,可产生保护性蛋白,激活机体免疫系统和保护受损神经细胞 。平时青光眼患者应每天进行适量的有氧运动,有氧运动可使眼压下降3到5毫米汞柱,维持1到2小时 。
平时还可以吃些有利水作用的食品,如赤豆、金针菜、米仁、西瓜、丝瓜等 。
另外,如果青光眼急性发作,患者可当即服用100毫升蜂蜜或甘油,就可以缓解症状,使眼压迅速下降 。
吃坚果使大脑和视力发育
众所周知,高热量高脂肪是坚果的特性 。不过,坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主,它富含亚油酸、亚麻酸 。亚油酸、亚麻酸可是DHA和AA的前体物质,有了它们,人体就可以合成DHA和AA 。飞鹤专家向妈妈们特别推荐适当给宝宝吃一些坚果 。
1-3岁是宝宝脑部和视力发育的黄金时期 。孕后期到1岁是宝宝脑部发育的快速时期,除了细胞数目及重量的累积外,脑神经细胞的增生及髓鞘化也不断地进行 。1岁左右,宝宝脑的重量达到成人的80% ,而脑神经细胞的增生及髓鞘化则持续进行至3岁左右 。
大脑约有1/4的固体物质是由磷脂质形成 。大脑皮质区的磷脂质主要由DHA及AA组成 。大脑皮质区与视网膜及神经的发展又有密切相关 。为此,常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育都很有好处 。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品 。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益 。
出牙齐全的幼儿每天可吃20-30g左右的坚果 。1岁以下的婴儿可将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状,拌入色拉、菜中或是洒在饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养 。
除此之外,市面上有奶粉配方特别添加了核桃油,既拥有了核桃仁的营养精华,又方便易食用 。对于妈妈们来说,是很好的选择 。
眼睛干涩可吃荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼” 。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高 。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收 。
王东旭介绍说,办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者 。
荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特 。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方,读者朋友们不妨一试 。
甘薯有效保护内脏提高视力
人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退 。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复 。
为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决 。这里面最有代表性的食物就是甘薯 。甘薯具有“补中益气“的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果 。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助 。根据分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 。最近食品开发出的一种紫色的甘薯新品种,含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷 。
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