【长期吃素食有什么危害?】不同的地域、不同的种群、不同的民族、不同的人都有自己独特的饮食习惯 。在这其中,就有一类人群,更为特殊,就是素食主义者,素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶 。有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类,有些素食主义者连这些都不吃 。
为什么会产生素食主义者呢?这里面有深刻的历史原因,其中影响最大的就是宗教因素,尤其是佛教的影响 。还有些人会因为环境因素、道德因素、保护动物、健康、减重或其他个人原因而吃素 。无论是哪种原因,长时间吃素食,其实对身体健康是不利的 。尤其是我国人民,要知道我国人民饮食结构以碳水化合物为主,蛋白质、脂肪摄入量远比西方国家低 。调查表明,我国多数人饮食中蛋白质、钙和核黄素普遍缺乏 。营养学家认为,增加蛋白质摄入量是改进我国饮食结构的重要内容 。显然,这也表明了长期食素的不科学性 。
文章插图
资料图
长期吃素食有什么危害?
长期吃素食有一定的危害性,这些危害主要表现在以下几个方面:
一、缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸,蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料;脂肪产热量很高;不饱和脂肪酸更有“人脑的食粮”之称,对促进智力发育十分重要 。长期素食,容易影响到智力 。
二、影响维生素的吸收,食品中脂肪缺乏会影响脂溶性维生A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收 。长期食素还容易引起维生素B12 缺乏症,导致恶性贫血和神经退化 。
三、缺乏微量元素,人体必需的微量元素,如锌、钙、铁等主要来自荤食 。如果人体缺乏微量元素,会导致疾病缠身 。
因此,我们平时,还是需要适当的吃些肉食的,但是的确不能过量,不然对身体健康也是不利的,尤其是容易诱发“三高” 。任何事情都有正反两方面,我们一定要荤素合理搭配 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 骨头够硬才长寿!5步把骨头里丢掉的钙捡回来~光吃钙片可不够!
- 这么吃肉,等于吃毒!不要命的八种吃肉方法
- 它是天然“解毒王”,每天坚持吃,给肝脏“大扫除”
- 年夜饭桌上有它营养才均衡!这样吃准能“每逢佳节瘦三斤”
- 这么吃它能起到降低血糖的功效
- 冬枣吃多了会怎么样 冬枣吃多了的坏处
- 柿子吃多了有什么坏处 柿子吃多了会怎么样
- 橘子吃多了皮肤会变黄吗 橘子吃多了会怎么样
- 红薯吃多了会怎么样 红薯吃多了会如何
- 松茸怎么做最好吃 松茸的做法