立秋有哪些民俗活动?立秋的由来是什么?立秋指的是暑去凉来,意味着立秋后的天气不会再像三伏天那样热了,但是也不会立马凉快下来,还要经历一个秋老虎才会变得凉快些,而立秋是24节气之一,是秋冬的第一个节气,那么,立秋的民俗活动有哪些?
立秋的民俗活动
1、立秋的民俗活动
1.1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋 。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜 。
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1.2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
1.3、吃清凉糕
在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里 。待第二天早上,结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃 。
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2、立秋的由来
每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋 。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期 。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意 。是一个反映季节的节气 。
据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也” 。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临 。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了 。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期 。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气 。
据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了 。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意 。
3、立秋的气候特点
古代分立秋为三候:“初侯凉风至”,立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少 。小北风给人们带来了丝丝凉意 。“二侯白露降”,由于白天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠 。“三侯寒蝉鸣”,这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎热的夏天过去了 。
一候为5天,立秋15天,逐渐变凉 。变凉是气候趋势,根据立秋三候的描述,或许处在气候偏冷周期时,就有这种情况 。立秋节气预示着炎热的夏季即将过去,秋天就要来临 。当立秋到来时,我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中 。
立秋饮食原则
1、不要暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多 。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖 。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝 。
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等 。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜 。
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3、饮食不宜生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化 。饮食特别注意不要过于生冷,寒冷食物容易导致肠胃消化不良,发生各种消化道疾患 。
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