很简单,因为蛇毒的本质是蛋白质,而蛋白质是不溶于乙醇的 。
为什么要制作酒剂药?因为酒剂药的溶媒是乙醇,而蛋白质、黏液质、树胶等成分都不溶于乙醇,故而,酒剂药杂质较少,能够使人比较直接地吸收到药物里的有效成分 。
蛇毒又是什么?蛇毒的90%~95%是毒性蛋白质 。与其说人是“中毒”,不如说人是因为这些异性蛋白产生的变态应激反应,也可以理解为是一种极为严重的过敏 。
用酒泡毒蛇,蛇毒由于不溶于乙醇,所以即使析出一些,含量也很低,达不到能让人中毒的程度,故而可以忽略,也就是“没毒” 。
当然,现实中的话,由于酒液里并非只有乙醇,所以依然会有极少部分蛇毒渗入到酒液中,因此严格来说毒蛇酒还是有毒的,只是毒量极低罢了 。
不过,也因此,实际上医学并不推荐人乱喝药酒,尤其是毒蛇等毒物泡酒,并且药酒不适合过敏体质者、高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用 。另外,服用其他药物的同时,也应该避免饮用药酒 。
此外,不可将“保健酒”与“药酒”混为一谈 。
【活毒蛇泡酒为什么酒能喝没有毒而且还很补?】保健酒的本质仍然是酒,而药酒的本质是药 。大部分情况来说,毒物泡酒,其成品都是药而非酒,所以应注意服用安全 。
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