苹果是老幼皆宜的水果之一 , 有“智慧果”、“记忆果”的美称 , 其营养价值和医疗价值都很高 。那么苹果的功效与作用禁忌有哪些呢?接下来一起来了解一下吧 。
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苹果的功效与作用
1.利肠止泻
苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用 。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用 , 所以能利肠止泻 。
2.延缓衰老
苹果中富含维生素C , 可以抑制皮肤黑色素的形成 , 常吃苹果可以消除皮肤的色斑 , 增加血红素 , 延缓皮肤的衰老 。
3.提高抗癌能力
【苹果的功效与作用禁忌 吃苹果的好处及注意事项】苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激 , 能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外 , 同时抑制了致癌物亚硝胺的形成 , 促进抗体生成 , 细胞吞噬功能增强 , 提高了抗癌能力 。
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4.降低胆固醇
苹果含有较多的钾 , 能与人体过剩的钠盐结合 , 使之排出体外 , 保持血糖的稳定 , 能有效降低胆固醇 。
5.补脑安神养血
苹果中含有大量的磷和铁元素 , 容易被肠壁吸收 , 并且苹果的香气是治疗抑郁的良药 , 能够帮助消除不安抑郁情绪 , 起到补脑安神养血的作用 。
苹果的禁忌
1.不要与海鲜同吃
苹果中含有鞣酸 , 吃海鲜的时候吃苹果 , 海味蛋白质营养减低 , 还容易导致腹痛 , 恶心 , 呕吐现象出现 。
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2.溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果 , 特别是急性发作期 , 由于肠壁溃疡变薄 , 苹果质地较硬 , 又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激 , 不利于肠壁溃疡面的愈合 , 且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症 。
3.不要吃苹果核
苹果核中含有少量的氢氰酸 , 这种物质大量沉积在身体中容易导致头晕头痛 , 呼吸急促等症状出现 , 严重的时候会导致昏迷 。
4.霉变苹果不能吃
苹果被霉菌侵袭后 , 果皮软化 , 形成病斑 , 下陷 , 果肉软腐 , 霉菌在果肉中生长繁殖并产生毒素 。据专家测定 , 在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中还可以检测出毒素 。
关于苹果的功效与作用禁忌的相关内容就为大家介绍到这里了 , 希望今天分享的内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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