此时是血管保养最关键的时期！多吃它血管永年轻 _血管

血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。到了30岁，血管就开始老化了。跟皮肤保养道理一样，血管的保养越早开始越好，而冬天是血管保养最关键的时期。冬季寒冷，容易造成血管收缩，心脏供血费力，血液黏稠度增加等问题。这些问题严重的会导致心血管疾病。那么，到底该如何让血管变年轻？

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01多摄入4种营养让血管变年轻
膳食纤维：控压调脂。
膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。长期摄入膳食纤维过低，将增加心血管疾病发生的风险。
健康成人每天应摄入膳食纤维25克，儿童为10克。代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。
预防很多慢病离不开膳食纤维。
观察性和前瞻性研究一致认为，富含膳食纤维的食物多为体积大且能量密度低，可以增加饱腹感。研究显示，膳食纤维摄入与体质指数、体脂百分比和体重呈负相关。
在多项前瞻性研究的系统分析中，适量摄入膳食纤维，可预防致命和非致命冠心病。根据美国医学研究所以及荷兰健康委员会的报告，总纤维摄入对减少冠心病风险的影响呈“高”可信强度。
谷类和水果的纤维有特殊的重要性。许多国家政府在食品标签上允许用“膳食纤维减少心血管疾病风险”的声称。青少年期摄入膳食纤维较少，将导致40岁后发生慢性病危险可能增加几倍。
提醒大家，膳食纤维过多过少都有害。
过低或无膳食纤维的饮食，最明显的症状是便秘。长期摄入膳食纤维过低，将增加心血管疾病发生的风险。日常生活中，除手术和疾病的情况，长期摄入“低”膳食纤维的人群并不常见，但是，普遍没有达到人体需求量。
过量摄入膳食纤维最明显的就是会导致胃肠不适。据报道，当膳食纤维摄入量过多时，会引起肠胃胀气和腹胀。此外，还可引起某些肠易激综合征患者的肠胃不适，大量摄入抗性淀粉最常见的副作用是胃肠胀气。膳食纤维食用过量，还会影响宏量营养素的吸收，可减少对脂肪、醣类的吸收利用，使能量摄入减少。
磷脂：防血管硬化。
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船” ，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。
正常人每天摄入6-8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15-25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
维生素C：抗氧化。
维生素C是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。

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