吃玉米是不会导致发胖的 。因为玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,有利于减肥 。此外,玉米中膳食纤维的含量也比较高,有助于减少糖尿病患者的血糖水平,降低人体中的胆固醇水平,从而降低血压 。
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玉米的功效与作用
1、补脑
玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。
2、降糖
玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病 。
3、护眼
【吃玉米会发胖吗 吃玉米会不会发胖】玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰富,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物 。
4、抗衰老
玉米以其成分多样而著称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老 。
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5、美容护肤
玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效 。
6、预防心脑血管疾病
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
吃玉米注意事项
1、消化系统疾病患者:有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者,如果食用过量玉米,就容易引发静脉爆裂出血和胃出血 。
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2、体力强度高的人:玉米供给能源少,对从事体力劳动的人来说,营养供应不足以平衡消耗 。
3、发育期的孩子也要少吃玉米:因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求,而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收,也妨碍了其他营养物质的 。
4、增肥的人士也少吃玉米:因为在食用玉米之后可消除人体胃部的饥饿感,而玉米的含热量又很低,所以对于增肥的人群不利 。
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