冬季干燥易上火 , 嗓子疼痛太难受 , 喝一杯丝瓜汁 , 消肿又止痛 。丝瓜全身都是药 , 会用就是赚到 。
丝瓜全身是药
丝瓜
1 不可多得的“美人水”
丝瓜中含有丰富的B族维生素 , 能有效防止皮肤老化 , 榨汁直接喝 , 越喝越年轻 。
另外 , 丝瓜中能增白皮肤的维生素C含量也不少 , 护肤、淡斑效果特别赞 , 常喝皮肤洁白细嫩 , 是不可多得的“美人水” 。
2 治风寒咳嗽
将嫩丝瓜洗净 , 榨成汁加入适量白糖 , 每次一小杯 , 每天三次 。连续服用三天左右就能好 。
3 补充维生素C
丝瓜中含有丰富的维生素 , 其中维生素C的含量特别高 , 能预防坏血病及各种维生素缺乏导致的病症 。
4 促进大脑发育
维生素B是大脑发育的源泉 , 常吃丝瓜对促进小朋友的大脑发育和保持中老年人大脑健康都很好 , 一家都适合 。
丝瓜籽
1 缓解咳嗽
不少朋友吃丝瓜有去籽的习惯 , 其实鲜嫩的丝瓜连籽吃 , 更能预防上火 , 缓解咳嗽 。
2 驱除蛔虫
丝瓜籽中含有丰富的脂肪油、三萜皂苷 , 有去蛔虫的作用 。老熟的丝瓜也值钱 , 每日取籽剥壳吃5粒 , 3天就能驱除蛔虫 , 小孩子也能吃 。
丝瓜叶
许多中老年人都有慢性脑供血不足的问题 , 丝瓜叶活血通络 , 泡茶喝简单又方便 , 长期喝有助于缓解病症 。
【冬季咽喉炎老咳嗽,喝一杯它消肿止痛,还能美白抗衰老 | 会生活】脑供血不足很容易引发其他问题 , 症状不能得到改善记得及时就医 。
丝瓜皮
丝瓜皮中 , 蛋白质、钙、磷等元素都不少 , 人体易吸收 。
丝瓜皮清炒就很美味 , 脆爽可口 , 还能清热去火 。女性朋友常吃还有祛痘补水的功效 , 易上火的朋友更不能错过 。
丝瓜络
1 抗风湿
许多朋友家里喜欢用丝瓜络洗碗 , 殊不知它还是一味良药 。用丝瓜络煮水喝 , 祛湿利水 , 通经活络 , 受风湿困扰的朋友不妨试试 。
2 护肝解胸痛
丝瓜络活血护肝 , 对缓解因气血瘀滞引起的胸痛很有效 , 搭配柴胡、郁金效果更好哦 。
选好丝瓜
选好食材是做好菜的前提条件 , 记住这“三看一摸” , 就能轻松选出新鲜的丝瓜 。
一看:看大小
稍小一些的丝瓜比较鲜嫩 , 用来榨汁最适 , 想买嫩的丝瓜可不要贪大呦 。
二看:看外表
最好选瓜形匀称 , 表面没有黑点、没有创伤的才新鲜 。
三看:看颜色
嫩丝瓜的表皮是翠绿色的 , 纹路分明 。如果皮的颜色暗青 , 多数是老的丝瓜 。
一摸:试软硬
挑选时 , 可以轻压丝瓜 , 新鲜的丝瓜含水量较高 , 手感比较硬 。不太新鲜的丝瓜 , 会因失水而变得较软 , 口感会比较差 。
丝瓜食谱
丝瓜白玉菇汤
冬天多吃菌菇 , 营养又滋补 , 还不怕长胖 。白玉菇的鲜嫩融入了丝瓜中 , 清爽不腻 , 鲜味加倍 , 简单又美味 。
食材
丝瓜1根、白玉菇200g、盐4g、枸杞10粒、油20ml、姜葱适量
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