冬季咽喉炎老咳嗽，喝一杯它消肿止痛，还能美白抗衰老

做法
1、将丝瓜洗净刮皮，切成小块备用；白玉菇洗净撕开，姜切成末状，枸杞泡发备用；
2、锅中倒入少许食用油，把姜末爆香，放入白玉菇翻炒；
3、加入丝瓜继续翻炒至黏稠汤汁，加入盐、糖和少许清水，翻炒均匀，撒上枸杞即可。
蒜蓉蒸丝瓜
火锅吃多了，油腻又上火，不如做个蒸菜来尝尝。丝瓜清火解油腻，清蒸更好消化，做法超简单，给肠胃减减压。
食材
丝瓜1根、大蒜10瓣、花生油、生抽3适量
做法
1.将丝瓜刨皮，切成一段段码在碟子上，大蒜剁成蒜蓉备用；
2.把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里，蒸3-5分钟；
3.另取一锅加热，放一勺花生油下去，将蒜蓉爆香至变黄，倒入生抽拌匀，淋在丝瓜上就大功告成了！
酿丝瓜
酿苦瓜很常见，不过许多朋友因为不喜苦瓜错过了这道美味。其实用丝瓜来酿，清甜爽口还没有苦味，功效一点不比苦瓜差。
食材
丝瓜1根、猪肉馅、葱姜适量
做法
1、猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥，放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀。
2、分次，慢慢倒入清水，使劲搅更劲道；
3、丝瓜洗净去外皮对切开，撒上少许盐，抹匀腌制半小时；
4、腌好后切面撒上干淀粉，猪肉馅放在丝瓜上；
5、烤箱预热，设置为220度，烤15分钟即可，撒上蒜末更香更诱人。
丝瓜全身都是宝，做法这么多，你一定不能错过！

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