BTV有个美食节目不知道叫什么？ _知识百科

【BTV有个美食节目不知道叫什么？】这类视频真是太多太多了，一些或年代久远或过于小众的像什么詹姆士的美食大三通系列，MAN VS FOOD系列，BBQ点赞狂魔系列等等就懒得再去想了，就推荐几个看过之后觉得很棒的吧。日本综艺《料理东西军》，各大视频网站都有，可惜已经停播，心中无法超越的巅峰。台湾导演陈建鄂的《江南味道》，《台湾食堂》，制作相当精良的纪录片。蔡澜叹名菜，蔡澜大爷各个系列中比较值得一看的。BTV曾经做过很多美食专题，其中有一个讲述湘菜的叫《湘当韵味》拍得还不错。舌尖火了之后各地曾经出过一大堆舌尖上的这，舌尖上的那，其中看过能留下印象的，一个是舌尖上的云南，风土人文，传统美食，非常详细，侃侃唱的片尾曲也相当好听。另外一个就是舌尖上的重庆，光是第一集《小面》，现在都还常常看。另外还有一个《香港味道》，也拍得很棒。国外的视频可能大家知道比较多的是戈登拉姆齐和奥利弗，但是比起Gordon的视频，我更推荐BBC出品的雷蒙德的烹饪秘诀，截至2013年11月已播出2季，每季8集。里面对烹饪的基本技法有详细的讲解，三星主厨雷蒙德本人也是个非常幽默和蔼的大叔，整个片子相当温馨。

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