易网在线养生网旨在为大家带来最健康的美食 , 今天就为大家呈上了这款夏至养生食谱有哪些 三款美食清凉开胃 , 好吃的同时又不失营养 , 健康的身体从吃开始 。
夏至养生食谱有哪些?现在已经进入夏至养生时节 , 夏至时节天气炎热 , 让人容易口干舌燥,火气大 , 人容易食欲不振 , 这个时候适宜吃些清淡食物 , 开胃又消暑 , 那么夏至养生吃什么好呢?下面小编为大家推荐三款清凉食谱 , 提起食欲 , 清爽透心凉 , 一起来看看 。
什锦蔬果沙拉
材料:桃子1个 , 苹果2个 , 芒果1个 , 李子1个 , 西栖1个 , 大樱桃20粒 , 生菜1棵 , 西红柿1个 , 甜椒1个 , 玉米1根 , 柠檬汁适量 , 盐适量 , 酸奶适量
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做法
1.备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米 。
2.将生菜粗切几刀 , 西红柿和甜椒切小丁 , 玉米煮熟掰出米粒 , 放入大碗中 。
3.加少量的盐拌均 。
4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁 。
5.芒果也切成小丁 , 倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中 。
6.挤进一点青柠汁 , 拌均 。
7.还有大樱桃去除核 , 也放入6中的大碗内 。
8.将7水果倒入3蔬菜碗中 。
9.然后将全部蔬菜水果拌均 。
10.从9中盛出一些到各人的小碗里 , 加入适量的酸奶 。
11.拌均 , 再撒上核桃和松子 。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了 。
小贴士
1.蔬菜加盐调味;水果加柠檬汁调味;然后两者再混合 。
2.各人认为不适合用油 , 有待大家讨论 。
3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适 。
芥末菠菜
材料:菠菜250克、法式芥末酱20克、鸡粉1克、盐1克、香油10克、熟芝麻1克 。
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做法:
1、把菠菜洗净开水汆烫过凉 , 然后攥净水份切碎 。
【夏至养生食谱有哪些 三款美食清凉开胃】2、把切好的菠菜放入料理盆中 , 里面放入芥末酱、香油、鸡粉和盐 。
3、往菠菜里再撒入少许熟芝麻拌匀 , 把寿司帘铺开 , 上面放一张保鲜膜 , 把拌好的菠菜倒在上面 , 然后卷起来 , 卷好后打开切段码盘即可 。
小菜特点:颜色翠绿、芥末浓郁、咸鲜微辣、醒脑开胃 。
小贴士
1、此款小菜制作十分简单 , 还可以用麻酱来拌食 , 口味可以自己来调节 。
2、造型可随意 , 如没有寿司帘 , 可用碗、浅杯、蛋糕小模具制作都可以 , 不做造型也可以 。
葱油拌面
材料:细面条 , 小葱100克 , 老抽 , 生抽 , 食用油 , 糖
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做法
1. 小葱洗净 , 切掉葱白部分不要 , 绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合
2. 锅烧热 , 倒入油 , 小火将葱段煎成焦黄色
3. 再倒入生抽和老抽、糖 , 煮至起泡即可关火
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