老舍的《茶馆》叫裕泰茶馆,创始人吴裕泰,为什么掌柜的叫王掌柜呢?

裕泰茶馆和吴裕泰没有任何关系 。
吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈,创建于清光绪十三年(1887年),创办人吴锡卿,祖上为安徽茶商世家 。吴裕泰茶庄为经营售卖茶叶为主 。
老舍先生作品中的裕泰茶馆只是碰巧与吴裕泰茶庄的名号相近,实则并无关联 。
老舍先生在幕启中写道:
【老舍的《茶馆》叫裕泰茶馆,创始人吴裕泰,为什么掌柜的叫王掌柜呢?】这种大茶馆现在已经不见了 。在十几年前,每城都起码有一处 。这里卖茶,也卖简单的点心与菜饭 。玩鸟的、议事的、说媒拉纤的都到这里来 。打群架的调解的也来,喝碗茶、吃碗面就可以化干戈为玉帛 。
这里可以听闻最荒唐的新闻,还可以看到某人新得的奇珍,总之是非常重要的地方,有事无事都可以来坐半天 。
由此已可以看出,此茶馆非彼茶栈 。
老舍先生曾谈起过创作《茶馆》的初衷 。他说:一个大茶馆就是一个小社会,是三教九流会面之处,可以多容纳各色人物 。我把他们集合到一个茶馆里,是想用他们生活上的变迁反映社会的变迁 。可是,社会变迁是不能离开政治的,我不熟悉政治舞台怎么办呢,就只好取巧让我认识的小人物都到茶馆里去了 。
老舍先生让每个角色都说自己的事,也说自己与这个时代之间的事 。比如名厨去包办监狱的伙食,顺口说这年月就是监狱里人多;说书先生抱怨生意不好,顺口说这年头真玩艺儿要失传喽 。旗人松二爷落魄了也宁愿自己挨饿,不让鸟儿挨饿 。老舍先生在每一位出场人物身上都倾注了时代深意 。
老舍先生让《茶馆》中的人物从壮年到老年,然后是父子相承 。用这样的人物关系将整个故事联续起来,将五十年的时代变迁汇集在一个小小的茶馆之中 。
现代剧作家陈白尘评《茶馆》说:全剧的文字并不多,就写了五十年,七十多个人物,精练的程度惊人 。
事实上,老舍先生将作品称为《茶馆》只是借了茶馆这个地方,和茶并无多大关系 。


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