这种蔬菜堪比人体脑黄金！不知道太亏！( 二 ) _金针菇

5 抗疲劳、抗炎、菌丝医用
金针菇还含有一种碱性蛋白质的特殊物质——“金针素”，能增强机体免疫系统防御功能的活力，这个元素使得食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质的作用。
6 护肝脏
营养学家认为：金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用。长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者，会发生血液中氨浓度增高而中毒，由此而引发肝昏迷。
经常食用金针菇摄取机体必需的精氨酸，能明显地解除氨中毒，对预防肝昏迷的发生有积极的效果。
7 增进食欲、帮助消化
金针菇对单纯性儿童肥胖症还有减肥效果，国外养学家称其为“减肥菇” 。食用方法是金针菇煮面。
【这种蔬菜堪比人体脑黄金！不知道太亏！】另外，它特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外~

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