秋分为什么要吃秋菜?

还有几个星期就要到秋分了,秋分的到来意味着秋天已经过去了一半啦,很多人说秋分要吃秋菜,那么秋菜是什么菜?为什么要吃秋菜?
【秋分为什么要吃秋菜?】

秋分为什么要吃秋菜?

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秋菜是什么菜
秋分吃的秋菜其实是一种野苋菜 。
在岭南地域,旧日四邑(此刻加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜 。
为什么要吃秋菜
秋菜,意思是秋天收获的萝卜、大白菜等菜蔬 。而现在,正值胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、白萝卜等秋菜上市之际 。
采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤” 。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠 。阖家老少,平安健康 。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健 。因此人们喜欢在秋分吃秋葵 。


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