你知道的最恶心的一道菜是什么？ _知识百科

什么油泼猴头、三吱儿、浇驴肉、铁板甲鱼这些传说中的的黑暗料理就不说了，反正我是没见过，各种昆虫料理太多，烤、炸、做汤，也不再赘述：
秘鲁青蛙汁
将活生生的青蛙扔进榨汁机，辗成肉泥，供顾客饮用。据称，这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎，很多人坚信这种“饮料”能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。
毛蛋
在很多地区，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎，更为普遍，新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且有“人体胎盘”的某些成份，所以确能起来一定营养滋补作用。鸡仔胎既有蛋的滑韧，又有肉的细腻，还有软骨的酥脆，宜热食。深受食者的称道．每年秋凉后街头巷尾，在傍晚时都能听到“卖鸡仔胎……”的叫卖
意大利活蛆乳酪
活蛆奶酪正如其名，上面生满蛆虫，可以理解为什么只有一小部分人对这款奶酪情有独钟了。这款奶酪在意大利撒丁岛十分受欢迎，几个世纪以来那里的牧农将羊乳制成奶酪，而后放置起来任其腐烂，以招来苍蝇在此产卵。在孵化过程中原先的奶酪便变成了活蛆奶酪。这款奶酪余味十分浓重，吃起来让人毛骨悚然。世界顶级厨神戈登·拉姆齐甚至将其称之为“世界上最危险的奶酪” 。
苏格兰肉馅羊肚
将羊的内脏绑在羊胃里而制成的这道令人倒胃口的菜肴，却令苏格兰人引以为豪。在被禁止了40年之后，美籍苏格兰人总算重新迎来了在美国合法制作这道菜肴的权利。
中国雪蛤膏
雪蛤膏对于中国人而言一点都不陌生，但你知道它的做法么？也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心，但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。
厄瓜多尔天竺鼠
在厄瓜多尔，天竺鼠被视为一种特别的佳肴。甚至，一对正在交配的天竺鼠还能成为新婚礼物。制作这道菜，天竺鼠会被摆成四肢展开呈大字形。
西班牙Crialldias
这道菜会让您成为真正的男子汉，因为Crialldias是西班牙语里牛睾丸的意思。如果您能吃下这道菜，那么榜单中其他的菜肴对您来说都只是点心了。
童子蛋
把鸡蛋和童子尿放在锅里煮熟，然后剥下蛋壳放入继续煮，吃不起茶叶蛋？来发童子蛋吧！
红烧鸡屁股
吃在嘴里面肥肥的，感觉像肉但是比肉要嫩，还不会感觉腻，有种吃猪蹄的感觉，胶原蛋白很足，吃完嘴上都是黏黏的。
阿拉斯加Stinkheads
有这么个难听的绰号（即“臭头”），难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人，他们先将鱼头切下来，再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下，直到其出现所需要的腐烂特性
瑞典鲱鱼罐头
Surstromming鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。
哥伦比亚Culonas
在哥伦比亚有一种经典的调味汁，这调味汁是用一种叫“Culonas”的大蚂蚁制作出来的。
韩国Sannakji
想试试活章鱼么？Sannakji是一道传统的韩国菜，它将章鱼切成小片，食用时其触须甚至还在蠕动。所以有被噎住的风险也不足为奇。
黑象牙咖啡（Black Ivory coffee）

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