吃红豆能减肥吗 , 很多的减肥者都是不吃主食 , 不吃肉类 。然而豆类和豆类制品却是他们的大爱 。红豆由于颜色的原因 , 经常被人误以为是“营养品” , 很难把它和减肥食品联系到一起 。那今天我们就一起来了解一下红豆减肥的知识 。
红豆有清心养神、健脾益肾功效 , 加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用 , 能治肺燥、干咳 , 提升内脏活力 , 增强体力 。养生也是护肤的重要的一部分 , 外调加上内养 , 才能造就一个水灵灵的女人 。
红豆在传统医学上 , 主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾 , 如将红豆和鲤鱼煮汤食用 , 对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用 , 还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚 , 红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品 , 红豆与扁豆、薏仁同煮 , 可治疗腹泻 。另外 , 红豆还可与中药同用 , 如红豆配连翘和当归煎汤 , 可治疗肝脓肿 。红豆配以蒲公英、甘草煎汤 , 可治疗肠痛等 。
中医专家认为 , 红豆具有消肿、轻身的功效 。适宜各类型水肿之人 , 包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用 。夏季天气闷热 , 有些人会出现水肿的现象 , 这个时候喝些红豆汤 , 对于水肿有着非常好的食疗功效 。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治 , 第二天就可以看到水肿的减退 , 再连服8天左右 , 就可以使水肿现象完全消失 。
红豆减肥食谱推荐
自制蜜红豆
食材:红豆300g、白糖适量
做法:1)准备食材 。
2)红豆去杂质 , 洗净泡发一晚上 。
3)锅中放入比红豆稍多的水 , 大火煮沸后 , 再煮3分钟 。
4)将红豆捞出洗净去豆腥味 。
5)将红豆放入电压力锅中 , 放入与红豆齐平的水 。
6)加入适量的白糖拌匀 。
7)加盖 , 调到煮豆档35分钟后 。
8)蜜红豆就煮好了 , 粒粒圆滑饱满 , 香甜不开花 。
黑米红豆红枣粥
食材:黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量 。
做法:1)黑米淘洗一下沥干 , 如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上 。
2)红枣洗净 , 去核 。
3)红豆洗净沥干 。
4)将备好的黑米 , 红豆 , 红枣 , 以及洗净的陈皮一起入高压锅 。
5)加入适量的清水 。
6)盖好盖子 , 高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用 。
红豆花生米薏米粥
食材:红豆90g、花生米60g、薏米适量、纯净水适量 。
做法:1)准备食材:红豆、花生米、薏米 。
2)用清水泡洗 。
3)放入电高压锅 。
4)加入适量纯净水 。
5)选择豆类、时间预约到次日清晨5:00开始炖 。
6)第二天清早 , 养颜又补水、祛湿的粥就可以享用了 。
红豆的作用:
1、红豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道 , 因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒 , 对心脏病和肾病、水肿有益 。
2、红豆有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
3、红豆是富含叶酸的食物 , 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
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