“韭合，韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之，面内加酥更妙 。 ”
与今天人们开怀大嚼、声动十里的韭菜合子别无二致 。 也许吃过之后，牙齿上还会留下韭菜青青的颜色 。
但也请不必担心，这是立春节气，雨水滋润，大地为人类涂上的一点色彩 。
韭菜合子，与三百年前的做法并无不同 。
人
暮江平不动，春花开正满 。
流波将月去，潮水带星来 。
春江花月夜 。 单是这五个字放在一起，就美得令人心动 。 加上书名号几乎像是对它的亵渎 。 隋炀帝歌咏这首诗时，以他的心高气傲，或许也会意识到这将是他流传后世的寥寥数篇诗文中，最脍炙人口的一首 。 “流波将月去，潮水带星来”尤为千古名句 。
传南宋赵令穰《船月图》，图中天上月，水中月 。 可惜水映天上月，不见天映水中舟 。
闭目想来，这本是自然现象，翻滚的江潮吞吐着空中的月光，漫天星斗也在江面上洒下波光粼粼 。 然而唯有人类，方能开动自己的想象力，将天地万物结合在一起，诉之以笔墨，使千载之下的后世，仍能透过他的文字，去“看”到那个美得不可方物的春江花月夜 。
二十四节气与人类的关系亦复如是，节气为中国先民所划定，所阐释，又成为感知四时的刻度，农业耕作的提醒，文人歌咏的对象 。 人们也因此附会以风俗 。
就像东晋《拾遗记》所记载的“天穿节”：“江东俗称正月二十日为天穿日，以红缕系煎饼置屋上，曰补天穿 。 ”虽然在民俗传说中，这与女娲补天相关，但仔细查考，就会发现这一天临近节气中的雨水 。 女娲补天，其目的在于治水，换言之，是民众渴盼雨水，又期望不要阴雨霏霏、如天穿一般倾盆而至，反倒让贵如油的春雨，成了毁伤庄稼的灾害 。
诚然，天行有常，四时运行，并不因人类的好恶而加以改变 。 就像酷爱春天的隋炀帝，为了能在寒秋凛冬留住春光，令宫人修剪繒彩为花，遍插宫苑，然而终于是留春不稳，空销尘土，只余雷塘数亩田而已 。 但顺应节气者，天地亦会还报于他 。 立春时节鞭打土牛以摧耕，雨水前后的插秧栽树 。 “春来有雨庄稼好，大春小春一片宝”“雨水节，皆柑橘” 。 农谚中所体现的乐观与积极，既是天地以节气为人类奉上的馈赠，也是人类以辛劳对天地馈赠的报偿 。
《剪彩为花》，出自明代彩绘本《帝鉴图说》 。
岁月流转，节气轮回，周而复始，生生不息 。 就在这篇文字读罢之时，时序又向着新的节气悄无声息地迈进了一步 。 它的足印藏在萌芽的草木之间，藏在飞来的流莺身上，在春日的阳光下铺就青色的影子，也在濛濛烟雨中漫步在小巷的石板路上 。
流水落花春去也，天上人间 。
【极阴之地打一生肖,阴雨霏霏是什么生肖】校对 | 柳宝庆

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