极阴之地打一生肖,阴雨霏霏是什么生肖( 三 ) _极什么生肖

地
樱桃落尽春归去，蝶翻金粉双飞。
子规啼月小楼西，玉钩罗幕，惆怅暮烟垂。
烽烟笼罩的金陵城中，玉殿朱梁堂皇依旧，月光透过垂下的罗幕，洒下词人的一片闲愁。城墙外已是修罗世界，但节气却依然会翩然降临在这王气黯淡的故国旧城之中。在城门洞开的前一刻，他感到了春光正在离去，也带走了他心爱的樱桃。
南宋佚名《樱桃黄鹂图》。
南唐后主李煜的《临江仙》是脍炙人口的佳作，即使是他在金陵城破前夜匆匆写下的草稿，在一个半世纪后的北宋末年，仍然被视若拱璧，小心宝藏。而其中最让人舌华生津的一句，便是那一句“樱桃落尽春归去。 ”
“惟樱桃之为树，先百果而含荣。既离离而春就，乍苒苒而冬迎。 ”
经过了春光拂拭，雨水滋润，樱桃在古人心目中是最先成熟的果实，也凝结了一个春天的精华。李煜在春光将尽之时想起落尽的樱桃，个中滋味，恐怕不仅仅是数十载宫廷甘腴年华的凋零殆尽，更是他已经再握不住随樱桃一并落尽的金陵春梦了。
二十四节气虽名为“节气”，但节气何时来，何时去，最直接的表现，却并非是日历上的几行文字，而是大地上自然万物生息的提醒。如立春时节的花木作为征候，便提醒着世人春日已至，雨水将临：
“立春一候，金盏贴地；立春二候，银眼遍条；立春三候，早梅馥郁。雨水一候，菟葵动摇；雨水二候，岁兰影瘦；雨水三候，黄连色骄。 ”
一如樱桃提示着春季已逝，仲夏将近。春日的到来，也最先在大地上留下深深浅浅的足印，提醒着世人，她来过了。
所谓“立春一日，百草回芽”，遥看大地的一片青青，便是春走过的痕迹。万物萌生的立春，大地上的勃然生机，惹得人类也忍不住想沾染一二。唐代诗人杜甫在《立春》中就如此写道：
“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。 ”
春盘，就是立春日食用的蔬菜，唐人《四时宝镜》所谓“立春日春饼生菜，号春盘。 ”孙思邈《齐人月令》更是讲述了吃春饼生菜的意义：“立春日，食生菜，取迎新之意。 ”春盘中的生菜，自然是立春大地萌生的最能代表春意盎然的蔬菜。最能代表春天的蔬菜，当数韭菜。
韭菜实在可以称之为中国的国菜。中国最早的农书《夏小正》就写道，正月，“囿有见韭” 。《南史》记载南齐高士周颢居家节俭，一日文惠太子召见，问他蔬食何物为最，他的回答成了后世脍炙人口的典故：
“春初早韭，秋末晚菘。 ”
韭菜诚然是立春节气大地为人类奉上的隽品，它的青色恰好与中国先民所认为的万物萌发生长之色相合，而韭菜作为植物，生命力又顽强得不可思议，屡遭割刈，一场雨水过后，又萌芽涌出地面，屡再长成。东汉《说文解字》云韭，“一种而久生，故谓之韭。一岁三四割，其根不伤，至冬壅培之，先春复生，信乎久生者也” 。
明嘉靖刊本《救荒本草》中的野韭图。
一茬又一茬的韭菜，前割后继，连绵不绝，也难怪汉末民谣有言“发如韭，剪复生” 。韭菜所蕴含的割而复生的生机，最符合古代中国人心中生生不息之道，因此也被荐入春盘，供人大嚼，也就毫不奇怪了。
东汉名士郭林宗，为招待好友范逵，“冒雨剪韭，作汤饼以供之”，传为友谊深厚的佳话。杜甫的《赠卫八处士》化用此典故，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”虽然清寒，但立春雨水，韭芬情长，自不待言。
南宋时代，立春节气，福建有所谓“青韭供盘饼面圆”，临安则是“羊脂韭饼”，这也是今天家喻户晓的韭菜合子的前身。至于韭菜合子的最终成型，于今日也有三百余年的光阴了。清代以老饕名垂后世的诗人袁枚，在《随园食单》中就记载了韭菜合子的做法，当时称之为“韭合”：

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