作为新茶饮的“顶流” ， 喜茶率先降价 ， 不知同为顶流的奈雪的茶和长沙之光茶颜悦色又将如何应对 ， 就像网友说的那样 ， “现在压力来到了其他品牌身上” 。 最近乐乐茶在官方微信发了声明 ， 主题只有七个字：我们坚决不打折 ， 新探组对此不予置评 。 看够了热闹 ， 再来一波猜想 ， 喜茶这波降价是为了给下沉拓张做铺垫吗 ， 未来的低线城市除了“雪王” ， 或许还能看到喜茶的身影？
每到3月 ， 各地公园都迎来最热闹的季节 ， 很多人都会趁着春光安排上野餐、露营、踏青等出行计划 ， 奥利奥推出的春日限定礼盒便聚焦在这一场景：首先在包装上选用粉色、紫色、黄色等富有春日活力的颜色 ， 颜色对于食品包装有多重要呢？
营销界有个著名的“7秒钟定律” ， 即消费者会在7秒内决定是否有购买商品的意愿 ， 在这短暂而关键的7秒钟内 ， 色彩的作用占到67% 。 因此 ， 即便老牌如奥利奥也不得不学会玩“色” ， 一直以来都是黑白配的奥利奥 ， 近几年来针对中国市场推出了不少彩色产品 。 此外 ， 明亮的配色和小份包装也可以减少甜点零食给消费者带来的负担感 ， 之前奥利奥曾推出减糖薄款和0糖款产品 ， 可以看到奥利奥在满足味蕾的同时 ， 也在顺应更健康、无负担的趋势需求 。
其次在口味上 ， 樱花柚子、玫瑰葡萄口味酸甜 ， 水果和花卉可以响应春日主题 ， 更符合少女心人群的设定 ， 采用自然果物也能减弱产品与不健康零食的联想观感 。 另外还有一些小细节：包装上的夹心图案触摸后会有果香味道 ， 增加趣味；自带卡片可以写上春日祝福；包装上的花束在阳光下会显现蝴蝶图案等等 。
一款零食主打户外出游场景 ， 也是“景观社会”背景下 ， 商家充分意识到自己的目标消费人群会通过拍照分享等行为满足社交需求后 ， 一种更深层的设定 。 户外出行正在成为新的潮流生活方式 ， 在小红书搜索“春游”会出现各种攻略和滤镜推荐 ， 年轻人喜欢带上高颜值的甜品和酒饮 ， 在草地上铺上碎花餐布 ， 一边用春光治愈心情 ， 一边用相机打卡记录 ， 当产品适合在社交平台分享时 ， 流量自然会蜂拥而至 。
一年春茶季掀起一股春茶热 ， 这似乎是茶界的定律 ， ''追春茶''不仅是古时的潮流 ， 也是当今的风尚 。 市场上对新茶有很多专用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶等 ， 由于春茶茶叶更加鲜香 ， 富含营养物质而且耐冲泡 ， 久而久之便形成了春茶为贵的传统 ， 所以在许多茶友心中 ， 春茶往往是一年里最好的茶 。
随着新茶饮和养生的兴起 ， 茶叶开始在年轻人中流行 ， CBNData《2020天猫茶行业消费趋势报告》表明 ， 一二线高消费人群已经成为茶产品的消费主力军 ， 近半数的女性倾向于线上购买茶叶产品 ， 95后也开始爱上喝茶 。
在市场集中度极低的茶叶赛道中 ， 新老品牌各有优劣 ， 新品牌更懂年轻人的心思 ， 比如新兴袋泡茶品牌CHALI根据年轻人的口味推出各种果茶和冷泡茶 ， 不少新消费品牌也开始做起纯茶生意 ， “茶生活tea'stone” 在门店销售纯茶饮品 ， 并借机打造自己的茶叶品牌 。 “一茶一舍”在上海开出5家直营店 ， 销售自创的纯茶饮品、茶点、茶具、茶叶等产品 。
而老品牌们有更悠久的历史 ， 拥有更专业的工艺和更深的底蕴 。 比如这款新品品牌狮峰成立于1983年 ， 是浙茶集团旗下的高端龙井茶品牌 ， 去年天猫双11首日在绿茶类目销售中排名第一 ， 还被选为2022年杭州亚运会官方指定用茶 ， 这款新品也是立足春日饮茶的场景 ， 不仅有产地认证加强背书 ， 还采用独立包装拓宽场景 。 随着“袋泡茶之王”立顿被抛弃 ， 茶叶市场又将迎来新的变动 ， 留给新老品牌的突围机会来了 。

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