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【韩国烤肉用料酒吗】韩国烤肉不用料酒 。韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜,烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等 。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩 。配置的调料和小菜一般有大酱、辣椒酱、蒜泥、白糖、葱花、香油、芝麻面、青辣椒、大葱等 。一般是包着生菜叶或苏子叶吃 。在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用 。

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