饮食安全小知识

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瓜果一定要洗净或去皮吃 。吃瓜果建议去皮，瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染 。
一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮 。
【饮食安全小知识8条】 在车船或飞机上应节制饮食 。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食 ， 必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适 。

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