醉蟹怎么吃是直接吃吗

常见的吃海鲜的禁忌

醉蟹怎么吃是直接吃吗

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切忌生吃海鲜 。无论水源是否有被污染,海鲜携带寄生虫的几率都是存在的 , 所以生吃海鲜很可能在不经意间感染了寄生虫 。
海鲜要适量食用,不要贪图美味不停摄入 。长期生吃水产品会缺乏维生素B1 。生吃海鲜时再大量的饮酒,对维生素B1的破坏会更多 。
【醉蟹怎么吃是直接吃吗】 海鲜煮熟后 , 要尽快使用完毕,不要留到第二天继续食用 。这是因为海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,不宜长时间存放 。


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