朔州特色美食

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【朔州美食特色美食】 除了以上美食以外 ， 朔州特色美食还有羊拐弯、油果子、孟门熬、应县凉粉、应县面皮、冻兔肉、混糖月饼、怀仁羊杂等 。
烫面饺子是朔州一种特色蒸饺 ， 又叫烫面蒸饺，烫面就是用温热水和面 ， 较普通面食吃水量大，成品外表晶莹剔透 ， 软糯可口 。
右玉熏鸡是朔州传统的特色名吃 ， 以右玉边鸡为原料，搭配柏木末或杨柳木末熏烤制成，色泽红艳，肉质细嫩，而且还易于保存 。

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